Patlıcanlı Spagetti - Yemeği
"İtalyan mutfağında ilk yemek genellikle çorba, makarna, pizza vb. Bunlar arasında spagetti oldukça meşhurdur. Spagettinin tadı esas olarak üç temel sosa dayanır, biri domates Baz soslar, taze krema bazlı soslar ve zeytinyağı bazlı soslar. Bu soslar deniz mahsulleri, dana eti, sebzelerle eşleştirilebilir veya çeşitli farklı tatlara dönüştürmek için baharatlarla eşleştirilebilir. . Bugünün başlangıç yemeği, sadece sebze kullanarak çok lezzetli olan patlıcanlı spagetti. " Malzemeler
- İtalyan vida tozu 250 gram
- patlıcan 100 gram
- kabak 150 gram
- peynir Doğru miktar
- Napolyon Spagetti Sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sızma zeytinyağı Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Spagetti, patlıcan, kabak ve diğer malzemeleri hazırlayın.
-
2 Suyu kaynatın, suya tuz ekleyin ve salyangoz tozunu 8 dakika kaynatın.
-
3 Kabağı ve patlıcanı küçük dilimler halinde kesin.
-
4 Tavada ısıtın, uygun miktarda zeytinyağı ekleyin ve önce patlıcanı kızartın.
-
5 Patlıcan hafif sararıncaya kadar kızartıldığında, kabağı ekleyip birlikte kızartın, tadına biraz tuz ekleyin.
-
6 Patlıcan hafif sararıncaya kadar kızartıldığında, kabakları ekleyip birlikte kızartın, tadına biraz tuz ekleyin.
-
Pişirilmiş vida tozunu ekleyin.
-
8 Tencerede bulunan tüm malzemeleri iyice karıştırın.
-
Son olarak, ocağı kapatın, peyniri ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Masanın üzerinde 10 nefis patlıcan kızartması dümen tozu var.
Tuzlu Susamlı Çörekler
Sonraki
