Kıyılmış domuz eti ve taze mantarlı haşlanmış lahana - Yemeği
Yüce lahana, seni seviyorum Çin lâhanası Yarım parça Taze Shiitake Mantarları 4 büyük çiçek Kıyılmış domuz eti 1 küçük kase tuz 1 çay kaşığı Susam yağı bir miktar Zeytinyağı (yemeklik yağ) Doğru miktar Mısır unu bir miktar
Aşama 1
Çin lahanasını yıkayın, elle parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
Adım 2
Bonfile önceden pirinç şarabı 'zencefil dilimleri' ve biberle marine edilir.
Aşama 3
Marine edilmiş bonfile rendeleyin, susam yağı kullanın ve biraz mısır nişastası ekleyin. (Bu adım elle daha iyidir)
4. adım
Güzel kokulana kadar zencefili bir tavaya doğrayın.
Adım 5
Rendelenmiş domuz eti rengi değişene kadar orta ateşte karıştırın.
6. Adım
Yüksek ateşe döndürün ve lahana ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 1 kaşık tuz ekleyin
7. Adım
Taze shiitake mantarlarını ince dilimler halinde kesin.
8. Adım
Shiitake mantarlarını ekledikten sonra 2 yemek kaşığı su ekleyin, üzerini örtün ve orta ateşte 10 dakika pişirin.
