Huxiang bambu filizleriyle kızarmış domuz eti - Yemeği
"Bir sebze olarak bambu filizleri insanlar tarafından her zaman sevilmiştir. Narin ve lezzetli bir tada sahiptirler. Yemeklerde hazine olarak kabul edilirler ancak çiğ olarak yenemezler. Ayrı pişirildiğinde acı ve buruk bir tada sahiptirler. Tavada kızartma özellikle lezzetlidir. Çorba veya yemek pişirmek için kullanılabilir. Çok lezzetli yemekler yapabilir! Huoxiang ve domuz göbeği ile karıştırılarak kızartılır, özel bir koku sunar! " Malzemeler
- Bambu sürgünleri 150 gram
- Domuz göbeği 120 g
- Huoxiang 5 gram
- Sarımsak 2 yaprak
- soya sosu Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri şekilde gösterildiği gibi hazırlayın.
-
2 Domuz göbeğini tencereye koyun, uygun miktarda biber, zencefil ve arpacık ekleyin ve pişirin (pişmiş).
-
3 Bambu filizlerini ve sarımsakları dilimler halinde kesin ve Huoxiang'ı ince ince doğrayın.
-
4 Bambu filizlerini 1 dakika suda haşlayın.
-
Pişmiş domuz karnını ince dilimler halinde kesin.
-
6 Yağı sıcak bir tavaya dökün ve% 70 ısınana kadar ısıtın.
-
7 Domuz eti ekleyin ve et hafifçe kıvırın ve yüzey hafif sarı olana kadar kızartın.
-
8 Fasulye ezmesini koyun ve 10 saniye karıştırın.
-
9 Sarımsakları ekleyin ve 10 saniye kavurun.
-
10 Bambu filizlerini ekleyin ve 20 saniye karıştırın.
-
11 Uygun miktarda soya sosunu dökün ve bir süre karıştırın.
-
12 Uygun miktarda tuz ve Huoxiang ekleyin, 5 saniye karıştırarak kızartın, ardından tavadan çıkacaktır.
-
13 Güzel kokulu ve lezzetli!
Turp ve yağ ile Tofu
Sonraki
