Matcha Yulaf Ezmeli Ekmek - Yemeği
Un 250g yulaf 80g göreceli gıda matcha tozu 15g maya 5g
1. Tüm malzemeleri koyun, tartın, bir araya getirin ve ılık su ekleyin
2. Hamur halinde yoğurun ve 30 dakika mayalayın
3. İlk fermantasyon iyidir, parçalara ayrılır, açılır ve şekillendirilir
4. Eğik bir ağız yapın, suyla fırçalayın, yulaf veya en sevdiğiniz kuruyemişleri serpin ve ikinci kez mayalayın, 38 derecede 30 dakika mayalanması için fırına koyun.
5. Fermantasyondan sonra 190 ° C'de 30 dakika pişirin, dışı gevrek ve içi yumuşak
pancar çorbası
önceki
