İki kez pişmiş domuz eti - Yemeği
İki kez pişirilmiş domuz eti benzersiz bir tada, parlak kırmızı renge, yağa sahiptir ancak yağlı değildir ve ağızda güçlü bir tada sahiptir. Domuz göbeği 750 g Soya sosu Yarım kaşık Pixian Douban İki kaşık soya sosu 1 kepçe Şarap pişirme 1 kepçe Şeker 1 kepçe Tavuk Özü Yarım kaşık Zencefil Yarım Sarımsak 3 yaprak Biber 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 parça
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Tencerede suyu kaynatın, zencefil dilimleri ekleyin ve şarabı pişirin, domuz göbeğini ekleyin ve 5 dakika pişirin
Aşama 3
Pişmiş domuz göbeğini soğuk suya koyun, süzün ve dilimleyin.
4. adım
Eğik bir bıçakla biberleri kesin, yeşil sarımsakları parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin
Adım 5
Kıyılmış sarımsak
6. Adım
Tavayı% 80 sıcak olana kadar kaynatın, domuz göbeğini tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın, toplayın
7. Adım
Kıyılmış sarımsağı soteleyin
8. Adım
Daha sonra yeşil sarımsağı, kırmızıbiber dilimlerini ekleyin, yarım kaşık toz biber ekleyin, karıştırın.
9. Adım
Sotelenmiş domuz göbeğini dökün ve kızartın
10. adım
1 kaşık fasulye ezmesi ve 2 kaşık Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin, kırmızı yağ için karıştırın
11. adım
Pişirme şarabını pişirin, tadına göre şeker, soya sosu ve tavuk özü ekleyin ve yüksek ateşte pişirin.
Adım 1/2
Yükleniyor
13. adım
Tamamlanmış ürün
