g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Osmanthus Alıç Kek - Yemeği

"Sonbaharın sonlarında dağlardaki en iddiasız, kırmızı. Alıç, dalağı ve mideyi açmak, kan dolaşımını teşvik etmek ve kalbi ve beyni temizlemek için ekşi ve tatlıdır. Soğuk ve sonbahar mevsiminde, daha çok sonbahar yağ çıkartmaları var. İşte meze ve sindirim için alıç keki." Malzemeler

Taze alıç 500 g
kristal şeker 300 gram

Aksesuarlar

Osmanthus Doğru miktar
Su Küçük bir kase

Tatlı ve ekşi Damak zevki
kızartmak Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Hammaddeler resimde gösterilmiştir, alıç yıkanıp tartılır ve kaya şekeri tartılır.
2 Alıç çekirdeksiz ve kuyrukludur, geriye sadece eti bırakır
3 Tencereye su koyun, kaya şekeri ekleyin ve kaya şekeri suyunda pişirin
4 Alıç sütü yapmak için çekirdeksiz alıç ve kaynamış kaya şekeri suyunu soya sütü makinesine koyun.
5 Alıç posasını tencereye koyun ve düşük ateşte nemi almak için yavaşça kızartın, yavaş yavaş koyulaşana kadar kızartın Alıç posasını almak için bir kürek kullanın, çabuk damlamayacaktır.
6 Kızarmış alıç kekini sıcakken kalıba koyun, yüzeyi düzeltin ve bir saatten fazla buzdolabında bekletin.
7 Soğutulmuş alıç kekini istediğiniz şekle getirmek için bir bisküvi kalıbı kullanın ve osmanthus serpin.