Aksesuarlar 20 gr yağ, 30 gr beyaz şeker, 40 gr süt, 30 gr kıyılmış hindistan cevizi
Kare hindistan cevizli şifon kek nasıl yapılır 1 Önce yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın, yumurta akını susuz ve yağsız bir kapta çırpın, yumurta sarısına şeker ekleyin ve yağ ile iyice karıştırın.
2 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Düşük tozu eleyin ve iyice karıştırın.
4 Yumurta sarısı ezmesi kalmayana kadar karıştırın.
5 Öğütülmüş hindistancevizi ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Yumurta beyazlarını çırpmak için, sert yumurta beyazları gösterildiği gibi oluncaya kadar üç kez şeker ekleyin.
7 Yumurta beyazının küçük bir kısmını yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın. (Daire yapmayın)
8 Tüm kek hamurunu yumurta beyazına ekleyin ve iyice karıştırın (daire yapmayın)
9 Eşit olarak kesin ve karıştırın.
10 Kalıbın içine dökün ve daha sonra önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 20 dakika bekletin.
11 Yakında kokulu hindistancevizi pastası hazır olacak, tel ağın üstünü ters çevirecek, yağlı kağıdı yırtacak ve soğuduktan sonra parçalara ayırıp tadını çıkaracak!
