Siyah mantar
30 g
yeşil biber
50 gram
Taze kalamar
300 gram
Sarımsak
10 g
Zencefil
20 g
kırmızı biber
20 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu Kara mantar ve yeşil biberle kızarmış kalamar 1 Siyah mantarı önceden ıslatın 2 adet doğranmış yeşil biber 3 Kırmızı biber, diş sarımsak ve zencefil 4 Kalamarı yıka 5 Kızartma tavasını% 80 ısıtın, ardından zencefil, sarımsak, kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulu karıştırın 6 Yeşil biber ve kara mantarı dökün ve 1 dakika kavurun 7 Kalamarı dökün ve kızartın 8 Kalamar tamamen pişene kadar bekleyin 9 Servis