Aksesuar 5 gr tuz, ezilmiş karabiber, biraz zeytinyağı 25 gr
Kar bezelye kuşkonmazla nasıl karıştırılır 1 Kuşkonmazları parçalara ayırın, eski kökleri çıkarın, 10 dakika tuzlu suda bekletin ve yıkayın; glüteni alın ve kar bezelyelerini yıkayın; sarımsağı kıyın. Kuşkonmazın eski kök kısmı soyulabilir ve içi hala yenilebilir.Atmayın, nem kaybetmek için çok eski.
2 Bir tavayı ısıtın, zeytinyağı ekleyin, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin,
3 Kuşkonmaz ve kar bezelyelerini dökün ve kavurun
4 biraz karabiber ekleyin
5 Tuz ekleyin, hızlıca karıştırarak 2-3 dakika kızartın
