g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sıfır zorluk, fırın yok, süper lezzetli yoğurtlu mangolu mus kek - Yemeği

Bu mangolu kek pastasına yeni olan herkes bunu yapmayı öğrenebilir. Öğreticiyi sabırla okuduktan sonra yaklaşık 30 dakika içinde yapılabilir. Malzemelerdeki 250ml kalınlığında yoğurt (bir kaşık dolusu kıvamda), 250 gram çırpılması gereken çırpılmış krema ile değiştirilebilir. Yaklaşık 400-500 gram mango hazırlamak yeterlidir.Tüm mangoları soyup küçük parçalara ayırın, pastanın yüzey süslemesi için küçük bir parça ayırın ve köpüğü yapmak için kalanını kırın. Tatlıları sevenler biraz daha şeker ekleyebilir. Isinglass tozu veya jelatin tozu 10 gram Mango Cilt ile yaklaşık 500 gram Sindirim bisküvileri 100 gram Eski yoğurt 250 ml Tereyağı (tuzsuz) 30-40 gram Saf süt Yaklaşık 100 gram Pudra şekeri rastgele 6 inç yapışmaz canlı alt kek kalıbı 1 Gram 1 Silikon spatula 1

Mus pastasının temeli olarak sindirim bisküvisi seçin Resimdeki resim benim sık kullandığım ve lezzetli.

Yaklaşık 100 gram sindirim bisküvisi parçalayın.Küçük parçalar yaptım ve kırmak için duvar kırıcıya koydum.Eğer duvar kırıcı yoksa taze tutma çantasına yerleştirilip oklava ile yuvarlanabilir.Sonra 40 gram çırpılmış tereyağı (tereyağı gerekir) Önceden suda eritin veya mikrodalga fırına koyun.) Bisküvilerin içine sıcakken dökün ve karıştırarak spatula ile iyice karıştırın, tüm bisküviler koyulaşır ve karıştırılmaya hazır hale gelir. Karışık bisküvileri 6 inçlik yapışmaz bir kalıba koyun ve mümkün olduğunca sert sıkıştırmak için bir kaşık kullanın, aksi takdirde kesildiğinde kırılır, bir süre buzdolabına koyun.

Tüm mangolar parçalara ayrıldı

Mangonun üçte ikisini püre haline getirmek için duvar kırıcıya koyun, ardından 250 gram eski yoğurdu karıştırın, iyice karıştırın ve mango tatlısı hazır. (Bunu yaparken ellerimle fotoğraf çekmediğim için fotoğraflar internetten geldi)

Küçük bir miktar beyaz şekeri süte dökün ve en düşük ateşte ısıtın 10 gram izinglass tozu dökün ve isinglass tozu eriyene kadar karıştırın, ocağı hemen kapatın, kaynatılmamalıdır.İzinglass tozunun pıhtılaşma etkisini etkiler. (Bunu yaparken ellerimle fotoğraf çekmediğim için fotoğraflar internetten geldi)

Mango şurubunu süt sıvısına dökün ve iyice karıştırın, böylece mango köpüğü yapılır. Dondurulmuş bisküvinin altını buzdolabından çıkarın, karıştırılmış mangolu köpüğü yavaşça dökün, düzleştirin, kaldırın ve büyük baloncukları çıkarmak için birkaç kez sallayın, süslemek için yüzeye bir kat kesilmiş mango küpleri serpin, örtün İyi streç filmi buzdolabına (buzlanmayan tabaka) 7-8 saat koyun.Genellikle geceleri buzdolabına koyarım ve ertesi gün yerim.

Kek kalıbını buzdolabından çıkarın, kalıbın altına bir fincan yerleştirin, kalıbın kenarını yavaşça tutun ve aşağı doğru bastırın, kalıbı mükemmel şekilde çıkarılacaktır.