Biberiye ile kavrulmuş mevsim sebzeleri - Yemeği
Patatesleri yıkayın ve resimde gösterildiği gibi parçalara ayırın (bu patates, çevrimiçi satın alınan kırmızı kabuklu patateslerdir)
Havuçlar ocak parçalarına kesilir (bu organik havuç çok iyi değil ama kesildiğinde havuç kokusu var. Çocukluğumdan beri gerçekten uzun zaman geçti).
Mor tatlı patates, patatesle aynı şekilde kesilir ve soğan ay tomurcuğu şeklinde kesilir (tüm parçalar tercihen yaklaşık aynı boyuttadır). Tüm malzemeleri bir leğene koyun, üzerine deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber serpin, leğeni çevirin ve iyice karıştırın
Biraz limon kabuğu rendesi soyun
Zeytinyağı ekleyin (bir katmanla kaplamak en iyisidir, aksi takdirde kolayca kurur), limon suyunun yarısına damlatın ve eşit hale getirmek için leğeni sallayın
Bir fırın tepsisine dökün ve yayın, biberiyeyi direkten aşağıya dökün, hafifçe doğrayın ve eşit olarak serpin
Fırını önceden 170 derece ısıtın ve 30 dakika pişirin
Çıkarın, yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın ve 170 ° C'de 30 dakika pişirin ve ardından bir süre pişirin (belirli fırında pişirme süresi her fırındaki fırının sıcaklığına göre değişir. Yaklaşık olarak kontrol edin, patatesler yumuşaktır ve yiyebilirsiniz. Tamam)
Çıkarın, iyice karıştırın ve başlayın
