Ispanaklı Fırında Yumurta Fırını Versiyonu - Yemeği
Sebzeleri yıkayıp küçük parçalara ayırın, diğer etler de küçük parçalara bölünür, yumurtaları çırpılır, uygun miktarda tuz eklenir ve iyice çırpılır, fırını 200 derecede önceden ısıtın.
Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ ekleyin, soğanı ve domates sosunu dökün ve bir süre kavurun.
Ispanağı ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
Fırın tepsisi gibi fırına konulabilen bir kaba dökün ve daha güzel kokması için tercihinize göre biraz peynir serpin.
Yumurta karışımına dökün.
200 ° C'de fırının ortasına koyun ve yaklaşık 20 dakika yukarı aşağı ısıtın. Belirli bir süre fırında tavın artması veya azalmasına bağlıdır 17 ila 8 dakikaya kadar pişirdiğinizde yumurtanın sıvısı pişecektir.Eğer eskisini beğenirseniz kabuğu biraz lekelenene kadar pişirebilirsiniz.
Sıcak servis yapın.
Ispanağı daha uzun kesmek daha iyidir, ben de kestim.
