Salatalık turşusu ile kızarmış konvolvulus - Yemeği
"Su ıspanak salatalık turşusu ile kızartılır ve basit bir tavada kızartılır. Çıtır ve ferahlatıcıdır. İştah açıcıdır. Malzemeler
- Su ıspanağı 500 g
- Turşu 2 parça
- Kurutulmuş kırmızı biber 1 parça
- Sarımsak 1 yaprak
- tuz bir miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ispanağı satın aldıktan sonra alttaki eski sapları kesin ve yaprakları seçin.
-
2 Malzemeleri hazırlayın, su ıspanağını küçük parçalar halinde kesin ve 2 salatalık turşusunu ince dilimler halinde kesin.
-
31 adet kuru kırmızı biberin tohumlarını çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın, 1 diş sarımsağı küpler halinde kesin.
-
4 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, doğranmış sarımsakları ve kuru kırmızı biberi ekleyip soteleyin.
-
5 Seçilen ıspanağı koyup kızartın.
-
6 Ispanağı yumuşayana kadar karıştırın, biraz tuz ekleyin.
-
7 Karıştırın, ince dilimler halinde kesilmiş salatalık turşusunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ardından tavadan çıkarın.
-
8 Karıştırdıktan sonra ince dilimler halinde kesilmiş salatalık turşusunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ardından tavadan çıkarın.
-
9 Basit ve hızlı, gevrek ve ferahlatıcı, salatalık turşusu tavada kızartılmış ıspanak çok lezzetlidir.
İpuçları
1. Turşunun tadı tuzlu olduğu için yemeklere daha az tuz koyabilirsiniz. 2. Salatalık turşusu tencereden çıkarılmadan son olarak tavada kızartılmalıdır, uzun bir süre sonra tadı kötü olur. 3. Hiçbir turşu hardalla değiştirilemez. Tofu lahana ile haşlanmış
Sonraki
