Sıcak ve ekşi erişte - Guanzhong'daki ilk erişte - Yemeği
"Guanzhong'daki ilk toz, kaynama direnci, sürekli diş açma, iyi tokluk, karbonhidrat bakımından zengin, diyet lifi, protein, niasin, kalsiyum, magnezyum, demir, potasyum ve fosfor yönünden zengin Fuping tatlı patates unundan yapılmıştır. , Sodyum ve diğer mineraller; erişte iyi bir tada sahiptir. Erişte yumuşaklığı ve pürüzsüzlüğü, lezzetli çorbanın ekşi ve baharatlı tadı ile birleşerek daha ferahlatıcı ve keyifli hale getirir. " Malzemeler
- Tatlı patates unu 200 g
- Kızarmış fıstık 10 g
- Sıkıcı Sirke 5 g
- Yumurta Doğru miktar
- sebzeler Doğru miktar
- Gizli Baharatlı Çörek 20 g
- Aromalı kapari 10 g
- maydanoz Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Diğerlerini yemek gibi malzemeleri hazırlayın, örneğin: sebzeler, tofu derisi, köfte de eklenebilir
-
Tatlı patates tozunu kaynamış suya koyun
-
3 Üç dakika pişirirken yumurta ekleyin
-
4 Beş dakikaya kadar pişirirken yeşil sebzeleri ekleyin
-
5 Biber ve sirke torbasını bir kaseye koyun.
-
6 Erişte, yumurta, yeşillik ve sebzeleri birlikte çıkarın
-
7 Uygun miktarda çorba dökün ve iyice karıştırın
-
8 Kişniş serpin
-
9 Kapari ve fıstık ekleyin ve
