Dragon Meyveli Çörek - Yemeği
Ana malzemeler
- un 200G
- Su 120G
- Maya 2G
- Matcha tozu 3G
- Kırmızı maya tozu 3G
- şeker 40G
- siyah pirinc Doğru miktar
- Sütlü Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Maya, un ve şekeri karıştırın, hamur haline getirin, iki katına çıkarmak için mayalayın, çıkarın ve yuvarlak
-
2 Daha sonra kırmızı maya pirinci tozu ve matcha tozunu birkaç gruba ekleyin ve şekillendirmeden önce gevşemesi ve koyulaşması için on dakika bekletin. Matcha hamuru
-
3 Resimde görüldüğü gibi matcha ve kırmızı kıvrımlı hamuru düzleştirin.Kırmızı maya pirinci matchadan daha büyük ve siyah susam yuvarlatılmış.
-
4 Sonra matcha hamurunu çörek otu hamurunun etrafına sarın.
-
5 kırmızı kavisli top ve ardından matcha ve siyah susam sarılı
-
6 Sonra üstteki ejderha meyvesi kafasını sıkıştırın
-
7 Sonra ejderha meyvesinin dışbükey noktasını kesmek için makası eğin
-
8 Sonra yaklaşık yarım saat mayalanması için bir tencereye koyun ve 20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
İpuçları
C: Sarıldığında her hamurun yüzeyine biraz su koyabilirsiniz, böylece yapışkan olur ve buharda pişirildikten sonra havada ve tabakada asılı kalmaz. B: Siyah pirincin önceden ıslatılması gerekiyor, aksi takdirde iyice pişirmek zor olacak ve siyah susam iyi olacak C: Keserken makas ağzı daha büyük olmalı ve yeşil kısım açığa çıkacak, aksi takdirde ejderha meyvesi gibi görünmeyecektir. Deniz ürünleri Udon
önceki
Erişte yemek kutusu kek
Sonraki
