g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Zao Xiang Sikang ~ Sodasız bir Sikang - Yemeği

Aldatmaca ~ Batı dünyası tatlılarının temsilcilerinden biri olan Birleşik Krallık menşeli eski bir ekmek, yumuşak ve zengin tadı, basit kullanımı, yeni başlayanlar için pişirmeye uygun, hünnap dolandırıcılığım için tasarlandı Bebek, karbonattan hoşlanmadığı için karbonat yerine maya ile donatıldı. Tadı yumuşak ve sütlü hünnap da çok cezbedici. Düşük glütenli un 400 gram Beyaz şeker 40 gram (tatlı severler için uygun artış) tuz 3 gram Maya 3 gram Tereyağı 160 gram Süt 150 gram Hünnap eti 100 gram Yumurta sıvısı Biraz (yüzey fırçalama için)

Düşük glütenli un, beyaz şeker, tuz ve mayayı eşit şekilde karıştırın

Tereyağı küçük parçalara doğranır, tereyağı buzdolabından kısa sürede çıktığı ve görece sert olduğu için böyledir, kontrol edebilirsiniz.

Hünnap daha sonra kullanılmak üzere çekilir ve ezilir

Karıştırılmış düşük glütenli una tereyağı ekleyin, ellerinizle yoğurun ve bu tanecikli tozla karıştırın (biraz mısır unu gibi görünüyor).

150 gram süt ekleyip karıştırarak hamur haline getirin, çok fazla yoğurmanıza gerek yok.

Hamura hünnap eti ekleyin

iyi karıştırılmış

Hamuru bir santimetre kalınlığında yassı bir kek haline getirin

En sevdiğiniz kurabiye kalıbını preslemek ve şekillendirmek için kullanın

Fırın tepsisine koyun, yağı fırçalamaya gerek yok, doğrudan sürün, 10 dakika fırına koyun, ardından çıkarın ve yumurta sıvısını fırçalayın

Yakına gel

Kalıbınız yoksa, hamuru istediğiniz şekle getirebilirsiniz.

Fırında 200 ° C ve 170 ° C'de ön ısıtma yaptıktan sonra, orta tabakaya yumurta karışımı sürülmüş çörekleri koyun ve 20 dakika pişirin, ardından fırın tepsisini fırının üst tabakasına koyun ve 10 dakika daha pişirin.Farklı fırınlar arasında farklar var, izlemeyin. Tadı ve görünümü etkilemeyecek şekilde bırakın