İngiliz Scone - Yemeği
İngiliz ikindi çayı için en yaygın eşleşme aslında çörek. Çeşitli tarifler var ve bu sabah basit bir tane yaptım. Tek başınıza oynayabilir, yulaf, kuru üzüm, Yuemei vb. Ekleyebilirsiniz. Tarif, nispeten büyük olan 8 parça yapmaktır, bu nedenle çok büyük sevmiyorsanız, hamuru birkaç porsiyona bölebilirsiniz. un 375 g Şeker 100 gram Kabartma tozu 25 g tuz 3 g Tereyağı 170 g Süt 235 ml Yumurta 1 parça
Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın ve iyice karıştırın.
Yumurtaları çırpın, süt ekleyin ve iyice karıştırın.
Yağı küçük küpler halinde kesin.
İlk üç adımdaki tüm malzemeleri bir hamur haline getirin. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.
Hamuru sekiz veya daha fazla porsiyona bölün. Pişirme kağıdına az miktarda yağ sürün. Kalıbı kullanmayı sevenler kullanabilir, aslında istediği zaman sıkmanın etkisi çirkin değil oldukça iyidir. Biraz daha kalın tutmanız tavsiye edilir, çünkü sıcaklık yükseldikten sonra genişler ve yanal olarak gelişir ~
20 dakika pişirin / kızarana kadar pişirin. Yemek yerken tatlılar ve tereyağı ekleyebilirsiniz ve siyah çay en iyisidir ~
