Sos aromalı sütlü kavun iskelesi - Yemeği
"Yulaf lapasıyla veya pilavla servis edilen lezzetli bir garnitür, üç öğünle eşleştirilebilir." Malzemeler
- Süt kavun 500 g
- istiridye sosu 15 g
- Çok lezzetli 150 g
- toz şeker 2 kaşık
- Tavuk Özü 1 kaşık
- Bai Kou 1 g
- Defne yaprağı 1 g
- Yıldız anason 3
- karanfil 4 çiçek
- Susam yağı Doğru miktar
- Meyve sirkesi Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- Turşu Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Süt kavunu yıkayın ve 2 cm genişliğinde parçalar halinde kesin, fazla suyu çıkarmak için tuz ekleyin.
-
2 Kabın içine meyve sirkesi dışındaki tüm baharat ve baharatları koyun ve uygun miktarda kaynar su ekleyin.
-
3 İndüksiyonlu ocakta 10 dakika kaynatın ve çorbayı soğumaya bırakın.Isıtma, baharat aromasının çorbaya tamamen karışmasını sağlamak içindir.
-
4 Islatılmış süt kavunu suyla durulayın, soğuk çorbaya meyve sirkesi ve uygun miktarda susam yağı ekleyin veya arpacık soğanı yağı ile marine edin.
-
5 Sütlü kavunu miso çorbasına dökün ve marine edin, yaklaşık 3-4 saat sonra hazır hale gelecektir.
