Erişte - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Erişte kesici.
3. Ortada bir vorteks olacak şekilde unu leğene koyun.
4. Ortaya su koyun, yüzey: su = 3: 1.
5. Kuru tozu ortasından kenarlara doğru, tencerenin tamamında kuru toz kalmayana ve topaklaşana kadar karıştırın.
6. Hamuru yoğurun, eğer hamur çok kuruysa, bir miktar suya dokunun ve su eklemeden yoğurun.
7. Sıcak bir bezle örtün ve leğeni örtün ve bir saat bekletin.
8. Acı biber sosu için tüm malzemeleri hazırlayın.
9. Sosu ve suyu ayarlayın, biberleri ve yeşil soğanları doğrayın.
10. Tencereye yağ ekleyin.
11. Yeşil soğanları koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin.
12. Acı biberi orta ateşte koyun ve yumuşayana kadar soteleyin.
13. Sosu dökün,
14. Meyve suyunu yüksek ateşte toplayın ve yoğun olduğunda ocağı kapatın.
15. Uzak durun ve rezerve edin.
16. Tencereyi fırçalayın ve su ekleyin. Ateş kaynadı.
17. Erişte hazırdır, yoğurun, ne kadar yoğurursanız o kadar çiğnenir.
18. Altı inç uzunluğunda kare şeklinde yoğurun.
19. Erişteleri tencerede su kaynatın.
20. Erişte pişirin.
21. Pişirildiğinde soğuk suyu çıkarın. Sheng tamam, tamam.
22. HD büyük resim.
23. Ürün teşhir, takdir ettiğiniz için teşekkür ederiz.
