Mısır üzümlü saç keki - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Mayayı çözmek için ılık su kullanın ve ardından mısır ununu ılık suyla karıştırın. Eritilmiş maya suyunu, unu ve şekeri ekleyin ve bir hamur oluşturmak için karıştırın.
3. Kuru üzüm ve çörek otu tohumlarının yarısını iyice karıştırılmış saç kek hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Tüm malzemeleri karıştırın ve 40 dakika daha mayalanmaya devam etmek için buharda pişmiş kekin hamurunu buharlı pişirici içindeki buharlı bezin üzerine koyun.
5. Hamur bal peteği şekline dönüştüğünde, kuru üzümlerin diğer yarısını ve susamı üstüne serpin.
6. 20 dakika daha yüksek ateş ve buharı açın ve ardından tencereden çıkmak için 5 dakika pişirin. Bir kesme tahtası üzerinde soğumaya bırakın.
7. Buharda pişirilmiş kumaşı çıkarın ve lezzetli mısır üzümlü keki tadını çıkarmak için bir bıçakla parçalara ayırın.
