Takviyeler 1 tatlı kaşığı fermente soya peyniri suyu 1/2 adet tempeh 1 tatlı kaşığı biber uygun miktarda yıldız anason 1 tarçın 1 adet yeşil soğan uygun miktarda istiridye sosu 1 tatlı kaşığı koyu soya sosu 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı beyaz şarap 1 tatlı kaşığı uygun zencefil
Siyah fasulye soslu tavuk ayağı nasıl yapılır 1 Malzemeler
2 Tavuk ayaklarını temizleyin ve ayak parmaklarını kesin
3 Tencerede suyu ısıtın, suya bir çay kaşığı beyaz şarap ve biraz zencefil dilimleri ekleyin
4 adet tarçın, yıldız anason, biber
5 kaynatın su
6 Tavuk ayaklarını tencereye koyun ve 10 dakika pişirin
7 Pişmiş tavuk ayağını çıkarın
8 Yüzeydeki pisliği temiz suyla durulayın, ardından çıkarın ve boşaltın.
9 Mayalanmış soya peyniri bir kaşıkla ezin, biraz tempeh, istiridye sosu, koyu soya sosu ve şeker ekleyin
10 İyice karıştırın ve tavuk ayağına dökün
11 Her bir tavuk ayağını eşit şekilde meyve suyuyla kaplayın
12 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın ve tavuk ayağına serpin, anason ekleyin
13 Sonra düdüklü tencereye koyun ve 40 dakika buharda pişirin
