Ananaslı Karides - Yemeği
1. Olgun ananası daha sonra kullanmak için hazırlayın.Evde soyulması uygun değilse soyulmuş ananası satın alabilirsiniz.
2. Satın alınan ananas, daha sonra kullanılmak üzere küçük parçalar halinde kesilmelidir.
3. Daha sonra yarım saat hafif tuzlu suda bekletilmelidir.
4. Beyaz karides, karides bacaklarını, karides tabancasını ve tükürük karides misinasını keser, durulanır ve daha sonra karides kafalarını ayırır, bir süre marine etmek için biraz pişirme şarabı, tuz ve zencefil dilimleri ekleyin
5. Marine ettikten sonra pişirme şarabını ve diğer nemi kurutun ve biraz kuru nişasta serpin.
6. Sarımsak yosunu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
7. Tatlı ve ekşi sosumuz önceden ayarlanmalıdır: su, sirke, domates sosu ve şeker
8. İyice karıştırdıktan sonra kuru nişasta serpin ve iyice karıştırın, daha sonra kullanmak üzere koyulaştırın.
9. Yapışmaz tavaya biraz yağ ekleyin
10. Sonra karidesleri ve karidesleri ilave edin ve
11. Karides beynini karides kafasından sıkıştırmak için karides daha güzel kokulu ve daha parlak olacaktır.
12. Karides kızartıldıktan sonra sarımsak filizlerini ekleyin ve kızartmaya başlayın
13. Sonra ananası bir tencereye dökün ve kavurun
14. Bir süre kızartın, biraz tuz ekleyin, ardından kıvam artırıcı suyu ekleyin
15. İyice karıştırın
16. Parlak kırmızı karidesler çok çekici
17. Tavadan ve servis
18. Ananasdan bir ısırık alın, çok doyurucu!
19. Min Ruyi'nin eserleri
