1. Zencefili ince zencefil ezmesine sürün, taze soğanları ince kıyın ve yağlı ve ince etle karıştırın. Hazine Öğün İpuçları: Saf ve yağsız et dolgusunun tadı çok odunsu ve yağlı et yenemeyecek kadar yağlı. Köfte köfte yapmak için uygundur.
2. Pişirmek için şarap, soya sosu ve tuz ekleyin. Hazine Öğün İpuçları: Ketçap daha sonra ekleneceği için dolgular çok tuzlu olmamalıdır.Çok tuz yemek bebeğin böbreklerine olan yükünü artıracaktır.Çocukluktan itibaren hafif bir tat alma alışkanlığı geliştirmek gerekir.
3. Tatlı su kestaneleri soyulur, küçük parçalar halinde kesilir ve iç malzemede karıştırılarak iyice karıştırılır.Tatlı ve gevrek olur.Ayrıca şekerden daha sağlıklı ve lezzetli olan ferahlatıcı bir tatlılığa sahiptir.
4. Dört hamur ambalajını yan yana yerleştirin, tanıtım videosunu dikkatlice izleyin ve aralarında çok fazla boşluk bırakmayın. Aksi takdirde rulo halindeyken gevşemesi kolaydır, aralık çok yakın olmamalıdır, aksi takdirde kıvrılmış gül yaprakları esnemeyecektir. Aralarındaki mesafenin ne kadar olduğu aslında hamur tatlısı sarmalayıcılarının boyutuyla ilgilidir.Birkaç testten sonra mükemmel orana hakim olabilirsiniz.
5. Ortasına çok kalın veya çok geniş olmayan ince bir et dolgusu tabakası yayın. Not: Neden bu kadar çok olamaz? İyi görünmek için!
6. Hamur paketlerini ikiye katlayın ve hafifçe bastırın. Sonra bir ucundan kıvırın ve bir gül hazırdır. Benzer şekilde, 28 hamur tatlısı sarmalayıcı sadece 7 güldür.
7. Bitmiş gül köftelerini bir tavaya koyun, orta-kısık ateşte açın, bir kaşık yağ dökün ve yağın gül köftelerinin dibine eşit şekilde temas etmesi için tavayı hafifçe sallayın ve cızırtılı bir ses çıkarın.
8. Bir çorba kaşığı domates sosunu bir kase su ile karıştırıp iyice karıştırın, tencereye boşaltın, tencerenin üzerini kapatın ve tencerede çorba koyulaşınca köfte pişirilir. Hazine Yemek İpucu: Kızartma yaparken, orta ve küçük ateşte tuttuğunuzdan emin olun, her zaman tencere içindeki duruma dikkat edin ve acemi ebeveynler çorba miktarına özel dikkat göstermelidir.
9. Arpacık soğanı ince ince doğrayın ve sıcakken kızarmış köfte üzerine serpin.Kırmızı ve yeşil buna göre güzeldir.