Gül karides köfte - Yemeği
1. Bitmiş ürün çizimi
2. Karidesleri yıkayıp doğrayın, şarap ekleyin ve beş dakika marine edin.
3. Havuçları ve büyük etleri doğrayın, doğranmış karidesleri ve mısır tanelerini koyun.
4. Tuz, karabiber, tavuk tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Küvete yüz gram karidesli hamur tatlısı tozu koyun.
6. Suyu kaynatın ve hemen kaynar suyu dökün ve iyice karıştırın.
7. 150 gram daha karidesli hamur tatlısı tozu koyun.
8. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Beş dakika bekletin.
9. Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve eşit parçalar halinde kesin.
10. Börek sarmalayıcılarını açın ve dört hamur ambalajıyla üst üste koyun.
11. Dumpling ambalajına çok fazla doldurmayın.
12. Hamur sargısını ikiye katlayın
13. Bir uçtan toplayın
14. Güllere Sarılı
15. Bütün gülleri birer birer yapın, suyu kaynatın, ızgaranın üzerine yağlı kağıt sürün ve 7-8 dakika buharda pişirin.
16. Buharlamadan sonra tavayı çıkarın.
17. Hoş gül karidesi mantısı.
