Kızarmış tavuk butları tavada - Yemeği
Önce tavuk bacaklarını yıkayın ve iki bölüme ayırın, daha kolay tat ve hızlı pişirme için yüzeyde birkaç kesim yapmak en iyisidir. Turşuyu ekleyin ve yaklaşık yarım saat marine edin.
Sıcak bir tavaya biraz yağ koyun, marine edilmiş tavuk budu tavaya koyun ve kısık ateşte yavaşça kızartın. Kalan turşuyu atmayın ve daha sonra bir kenara koyun.
Tavuk butları tamamen pişene kadar kısık ateşte kızartın (tavuk butlarının piştiğini belirtmek için yemek çubuklarını dürtün), ardından orta ateşte yüzey hafifçe kızarana kadar kızartın.
Kalan turşuyu dökün ve kaynatıncaya kadar yarım kase su ilave edin.Sosun her iki tarafını da almak için tavuk bacaklarını hafifçe ortadan çevirin.Tencereye başlamadan önce biraz doğranmış yeşil soğan serpin, tava görevi görür!
