Acı ve Ekşi Tavuk Ayağı - Yemeği
1. Tavuk ayaklarını yıkayın, ayakları çıkarın ve ikiye bölün
2. Suyu koyup dört yıldız anason, 4-5 yeşil soğan, 4 dilim zencefil, 3-4 çay kaşığı şarap pişirme, 15-20 dakika yüksek ateşte pişirin Buradaki pişirme süresi damak tadınıza göre değişir.
3. Burada yaklaşık 20 dakika kaynattım ve yoğun bir çorba oldu, böylece ocağı kapatabilirsiniz.
4. Uzun süre kaynatıldığı için temiz suyla durulayın, bu nedenle temizlerken cilde dokunmamaya dikkat edin ve ardından hazırlanan buzlu suyu ve buz küplerini 10 dakika soğumaya bırakın.Bu sırada tavuk ayakları değişti ve dokunulduğunda özellikle garip geliyor. , Tadı harika, yumuşak değil.
5. Bir çorba kabı veya büyük bir kase hazırlayın, hazırlanan baharatları tavuk ayağına dökün ve her bir parça tavuk ayağının sosla kaplanmasını sağlamak için eşit şekilde karıştırın Karıştırdıktan sonra buzdolabına koyun ve yemekten önce 2 saat soğutun. Geceleme daha lezzetlidir!
