Kremalı Tortilla - Yemeği
1. 40 gram mısır unu, 60 gram normal un ve 10 gram şeker hazırlayın ve iyice karıştırın.
2. +80 gram süt. Ve eşit olarak.
3. Bir yumurta hamuruyla karıştırın.
4. Bir yumurtayı su ve yağ + biraz tuzsuz temiz bir leğene koyun ve yumurta çırpıcısını aldıktan sonra yumurta damlası kaybolmayana kadar çırpın.
5. Çırpılmış yumurta hamurunu karışık hamurun içine dökün,
6. Hamuru karıştırın ve kek hamuru gibi eşit şekilde karıştırın.
7. Yapışmaz bir tava, biraz yağ hazırlayın, tavanın altını yağ ile kaplamak daha iyidir.
8. Tavayı kısık ateşte ısıtın, bir kaşık kullanarak yarım kaşık yumurta hamurunu alıp dikey olarak tavaya dökün, böylece kek daha yuvarlak olur ve küçük bir boşluk varsa kek yüzeyi ters çevrilebilir.
9. Her iki tarafta da altın olana kadar pişirin.
10. Bitmiş ürün çizimi.
