Pleurotus eryngii
150 g
Deniz Ürünleri Mantarı
70 g
domuz eti
70 g
Yardımcı maddeler 5g zencefil 3g tuz 5g fıstık yağı 30ml su nişastası uygun miktarda mantar 10g Çift mantar et dilimleri uygulaması 1 Eryngii mantarlarını yıkayıp dilimleyin. 2 Deniz ürünü mantarlarını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin. 3 Domuz dilimleri. 4 Mantar köpüğünü yıkayın ve küçük parçalara ayırın. 5 Tavayı yağ ile ısıtın, yeşil soğanı ve zencefili tavaya ekleyin. 6 Domuzu ekleyin ve yağlı olana kadar kavurun. 7 Mantar ve mantarı ekleyin. 8 Tuzu ve kalan doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyip bir dakika daha karıştırın. 9 Uygun miktarda su nişastası ekleyin. 10 Koyulaştırın ve eşit şekilde kızartın.