Malzemeler
Sebze yağı
25 g
Su
100 gram
Maya
4g
tuz
1/2 çay kaşığı
Şeker
30 g
Yüksek fan
250 g
Aksesuarlar 1 yumurta sarısı, 10 gr şeker, 15 gr yüksek toz, 65 gr taze süt
Muhallebi süper yumuşak tost nasıl yapılır 1 muhallebi sosu: önce yardımcı malzemelerdeki tüm malzemeleri yemek çubuklarıyla karıştırın ve ardından bir macun yapmak için karıştırırken küçük bir ateşte kaynatın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun
2 Ana malzemedeki tüm malzemeleri ve soğuk muhallebi sosunu ekmek makinesine önce sıvı sonra katı halde koyun ve tamamlama aşamasına kadar yoğurun
3 Yoğurulmuş hamuru çıkarın ve temel fermantasyon için plastik örtü ile kapatın.
4 Hamuru üç eşit parçaya bölün, havalandırın ve yuvarlayın, streç filmle örtün ve yaklaşık 15 dakika dinlenin.
5 Gevşek hamur oval bir şekle dönüştürülür
6 Yukarı ve aşağı katlayın
7 Ters çevirin ve tekrar oval yapın
8 Yukarıdan aşağıya doğru yavaşça silindire
9 Son fermantasyon için şekillendirilmiş hamuru tostun içine koyun
10 Model 9 dakika dolana kadar hamur fermente edilir ve yüzey eşit yumurta sıvısı ile fırçalanır (hala yumurta akı ile fırçaladım)
11 Fırının alt kısmı 30 dakika boyunca 180 derecedir ve kalıp fırın biter bitmez çıkacaktır.
-
- Mısır Jambon Peynirli Rulo
-
- Omlet
-
- Tofu ile karıştırılmış toon
-
- Börülce lapası
-
- Tereyağlı çörek
-
- Binlerce sarı şarlatan yanmış küf
-
- Buharda Pişirilmiş Yengeç
-
- Karamelli puding
-
- Yoğurtlu Tost
-
- Siyah Pirinç Ceviz Soya Sütü
-
- Tatlı simit
-
- Kavunlu Mus Kek
