Hardal Doğranmış Domuz Çörekler Çin Erişte Yöntemi - Yemeği
1. 200 gr un, 100 gr süt, 2 gr maya, 30 gr şekeri pürüzsüz bir hamur haline getirin, bal peteği haline getirin, sonra pürüzsüz bir hamur olacak şekilde yoğurun ve bir gece buzdolabında bekletin.
2. Hamuru buzdolabında parçalayın, kalan 200 gr unu ve 100 ml sütü ekleyin, ardından pürüzsüz bir hamur haline getirin ve orijinal boyutunun iki katı kadar mayalanması için ılık bir yere koyun. Egzoz, hamuru yoğurun, hamur 20 dakika kabarmaya bırakın.
3. Ortasına bir delik açın ve bir yüzük yapın
4. Aynı boyutta ajan olarak kesin
5. Doğranmış hardal yeşilliklerine, kurutulmuş tofu ve kıyılmış domuz etine yağ ekleyin, tadına biraz tuz ekleyin, soteleyin ve soğumaya bırakın ^ _ ^
6. Hamuru açın ve iç malzemeye koyun
7. Çörekler veya en sevdiğiniz şekle sarın ^ _ ^ Tencereyi bir dakika ateşe koyun, ateşi kapatın ve 20 dakika daha mayalayın.
8. Büyük ateş kaynadıktan sonra 20 dakika orta ateşte ısıtın.
9. Bu şekil çok güzel değil mi?
10. İçindeki tadı da harika
