Kereviz kızarmış pastırma - Yemeği
Domuz pastırmasına göre 300 gr kereviz, bir parça tuz, uygun
1. Pastırmayı ılık suda bekletin, ıslatma süresi pastırmanın tuzluluğuna bağlıdır
2. Islatılmış pastırmayı yıkayın ve yağlı ve ince parçaları ayırmak için dilimleyin.
3. Kerevizi yıkayın, kesin ve bir kenara koyun.
4. Tencereye uygun miktarda su dökün, kaynatın, kerevizi tencereye dökün ve haşlayın, daha sonra kullanmak için çıkarın ve süzün.
5. Tencereyi yıkayın, yağlı pastırmayı tencereye dökün ve kısık ateşte kızartın ve yağı kaynatın
6. Yağsız pastırmayı tencereye dökün ve kavurun
7. Yağsız pastırmanın rengi değişti, bu yüzden daha önce beyazlatılmış kerevizi tencereye hızlıca dökün ve yüksek ateşte kızartın
8. Uygun miktarda tuz ekleyin, tuz miktarı pastırmanın tuzluluğuna bağlıdır, sadece eşit miktarda karıştırın
9. Yükleme
Çam Fıstıklı Mısır
önceki
