1. Satın alınan tavuk göğsü yıkayın
2. Mısır nişastası ve bunun gibi yoğurt kullanıyorum
3. Tavuk göğsünü yaklaşık 1 cm küpler halinde kesin
4. Yeşil soğanı dilimleyin ve zencefili doğrayın
5. Tavuk göğsünü geniş bir kaseye koyun, dilimlenmiş yeşil soğan ve rendelenmiş zencefili ekleyin, formül miktarda yoğurt, tuz, şeker, pişirme şarabı, koyu soya sosu, hafif soya sosu, yağ tüketimi, mısır nişastası ekleyin.
6. Tavuk göğsünü ve çeşitli malzemeleri elinizle tutun ve on dakika masaj yapmaya devam edin ve iki saatten fazla marine edin.
7. Tavuğu marine ederken, galeta unu hazırlayın Kendi fırın ekmeğimi kullanıyorum ve kırıntılar halinde yoğuruyorum.Ayrıca, hazır ekmek kırıntıları da satın alabilirsiniz.
8. Doğranmış marine edilmiş tavuğu almak için yemek çubuklarını kullanın, ekmek kırıntıları içinde yuvarlayın, böylelikle doğranmış tavuk galeta unu ile eşit şekilde kaplanır. Bu sırada fırını 200 dereceye kadar önceden ısıtın
9. Ekmek kırıntıları ile kaplı küp şeklinde doğranmış tavuğu ızgara ağına sıkıca yerleştirin, ızgara ağındaki boşluklardan düşmesi kolay olmayacak şekilde mümkün olduğunca sıkı düzenlemeye çalışın
10. Doğranmış tavuğun yüzeyine bir kat kızartma yağı sürün
11. Yağlı tavuğu doğradığınız fırının üst orta kısmına koyun ve 200 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin.
12. Tavuğun yüzeyi altın olana kadar
13. Doğranmış tavuğu ızgaradan dökün ve iyice soğumaya bırakın.
14. Servis yapın ve yiyin
15. Harika doku ve tada sahip tavuklu pirinç krakerinin fırın versiyonu