1. Malzemeleri hazırlayın
2. Un
3. Erişteleri ılık suyla karıştırın, tuz ve karabiber yağı ekleyin.
4. İnce ve kalınlaşana kadar yavaşça su ekleyin.
5. Yağı ısıtın, içene kadar pişirmeyin.
6. Her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın. Potun dışında bitti.