Yardımcı maddeler Salata yağı Uygun miktarda buharda pişirilmiş balık ve soya sosu Uygun miktarda pirinç şarabı
Soslu patlıcan nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Patlıcanı elle parçalara ayırın
3 Havuç kızgın yağ tavasında kızartılır
4 Patlıcan ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
5 Uygun miktarda pişirme şarabı ve buharda pişirilmiş balık soya sosu, bir kaşık şeker ekleyin ve bir süre kızartın
6 Yarım dakika kızartırken 2 yemek kaşığı fasulye ezmesi ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin, ardından 10 saniye kızartın ve yarım kaşık tuz ekleyin
7 Neredeyse bitti, içine yarım kaşık tavuk özü koyun ve tencereden çıkabilir
