patlıcan
300 gram
Tavuk
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, fasulye ezmesi, sarı biber, 1 zencefil, 1 parça on üç tütsü Patlıcanlı rosto tavuk uygulaması 1 Malzemelerin hazırlanması 2 Tüm malzemeleri yıkayın ve kesin 3 Kanı çıkarmak için tavuğu haşlayın 4 Isıtmak için bir tencereye yağı koyun, zencefil ve acı biber sosu ekleyin ve kırmızı yağ elde etmek için karıştırın 5 Tavuğu ekleyin ve bir süre kızartın 6 Patlıcan ekleyin 7 Bir süre karıştırın ve on üç tütsü ekleyin 8 Sarı biber ve kırmızı biberi ekleyin 9 Su ekleyin, kapağı kapatın ve bir süre pişirin 10 Çorba çabuk kuruduğunda tuz ekleyin 11 ve MSG 12 Karıştırın ve ocağı kapatın 13 Servis