Gosterildigi gibi malzeme
Tofuyu tencereye tuzla koyun ve yaklaşık 10 dakika pişirin (suyla yuvarlayın ve kısık ateşte kapatın)
Dahongpao bir tavada karıştırarak kızartın, ardından saç kremine koyun ve daha sonra kullanmak üzere toz yapın.
Tüm malzemeleri tabağa sırayla koyun (yeşil soğan ve Dahongpao hariç) ve elektrikli tencerede buharda pişirin (dış tencereye yaklaşık 400 cc su koyun)
Buharda pişmiş tofu
Servis yapmadan önce Dahongpao tozu ve doğranmış yeşil soğan serpin