"Travel Frog": Üzümlü Çörek - Yemeği
Düşük pudra, şeker, kabartma tozu ve tuzu tartın ve karıştırın. Sikang, Buddha ailesinin bir gıdasıdır ve tüm canlılar hammadde bakımından eşittir ve belirli bir düzen yoktur.
Tereyağı yöntemi hala çok Budisttir ve yumuşatılmasına gerek yoktur.Kullanırken buzdolabından çıkarın, küçük küpler halinde kesin ve 1. adımda doğrudan unun içine atın. Parmakların yüksek sıcaklığı tereyağını yumuşatır, bu nedenle tereyağını keserken parmakların tereyağı ile doğrudan temasını önlemek için biraz un serpebilirsiniz.
Bir sonraki adım onu ovalamaktır Resimde gösterildiği gibi, iki elinizi kullanarak un ve tereyağını kumu tutuyormuş gibi tutun ve avucunuzun içine sürün.
Sonra her şeyi kesin ve sütü "tereyağı ve un" un içine dökün. Bazı tarifler burada kesme ve karıştırmanın kullanıldığını söylüyor ama aslında herhangi bir tekniğe dikkat etmeye gerek yok. Lastik bir spatulanız yoksa, sebzeleri kesmek için bir bıçak gibi unu kesmek için iki büyük kaşık kullanın ve ardından leğende kuru toz kalmayıncaya kadar kesin ve kesin.
Sırılsıklam kuru üzümleri içine dökün ve biraz soda ile romu için, sonraki adımlar için endişelenmeyin, sarhoş olduğunuzda yapabilirsiniz. Aşağıdakiler sadece bir yoğurma olduğundan, erişteleri yavaşça hamur haline getirin.
Sonra buzdolabının dondurucusuna yaklaşık bir saat koyun, sabırsızsanız kırk elli dakika tamamdır.
Zaman hemen hemen aynı olduğunda fırını 190 derece ısıtın ve aynı zamanda doğrama tahtasına biraz un serpin, hamuru 1 cm kalınlığında yuvarlayın, sonra ikiye katlayın, hamurun yönünü değiştirin ve tekrar yuvarlayın. Bu işlem 4 defa tekrarlanır ve 3 defa katlanır.
Son açıldıktan sonra, yüzeyi rastgele bir daire şeklinde yuvarlayın ve ardından bir üçgen şeklinde kesin.
Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Yimi yoncayı toplarken fırının yanında bekledi.Fırın ısısı biraz düşüktü.Yaklaşık 20 dakika iken Scone'un yüzeyi biraz renk değiştirdi, bu yüzden Shi Zaijun sıcaklığı 200 dereceye ayarladı ve 5 dakika pişirdi. Yani Foscon, un ve tereyağı dışında hiçbir şeye gerek yok.
Kurbağa için kuru üzümlü çörekler aldıktan sonra, bir metrelik kuru üzümlü çörekler de çıktı, buğulanmış tereyağ ve hafif rom aromaları sızıyordu. Taze çörekler krema veya tatlılarla servis edildi. Lezzet geçici olarak vazgeçmeme neden oldu Kripton altını.
