g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hava soğuk ve pasta bir palto giymeli [Yosunlu Kek Rulosu] - Yemeği

Ana malzemeler

Deniz yosunu bir dilim
Yumurta 2 parça
Düşük glütenli un 40 gram
Soya sütü veya süt veya yoğurt 30 g
Pudra şekeri veya beyaz şeker 35 gram
Kokusuz bitkisel yağ 18 gram
Salata sosu Doğru miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
yanmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 adet deniz yosunu
2 malzeme
3 yumurta, yumurta akı kabı yağ ve su içermez.
4 Yumurta beyazı çırpma teli ile hafifçe çırpıldıktan sonra pudra şekerinin 1 / 3'ünü ekleyin ve çırpmaya devam edin
5 Biraz koyulaşana kadar çırpın, ardından 1/3 pudra şekeri ekleyin ve çırpmaya devam edin.
6 Ters üçgeni dışarı çekmek için çırpıcıyı kaldırana kadar gönderin (aşırıya kaçmamaya dikkat edin).
7 Bitkisel yağlı soya sütü ve pudra şekerinin kalan 1 / 3'ünü yumurta sarısına ekleyin ve eşit şekilde çırpın
8 Düşük glütenli unu eleyin.
9 Eşit şekilde karıştırmak için lastik bir spatula kullanın (daire yapmamaya dikkat edin ve tavada kızartılmış gibi yukarı aşağı karıştırın).
10 Yumurta sarısı hamuruna 1/2 beze kazın.
11 Eşit olarak yukarı ve aşağı karıştırın (çember şeklinde değil, tavada kızartma gibi).
12 Kalan 1/2 beze dökün.
13 Renk aynı olana kadar (daire şeklinde değil) yukarı ve aşağı eşit şekilde karıştırın.
14 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün ve lastik bir spatula ile hizalayın.Fırın kabını iki elinizle kaldırın ve içindeki büyük kabarcıkları silkelemek için birkaç kez sallayın.Önceden ısıtılmış fırına koyun ve orta tabakayı yaklaşık 20 dakika 160 derecede pişirin (olabilir Kendi fırınınızın durumuna göre ayarlayın).
15 Pişirdikten sonra, ızgara ağındaki ters çevrilmiş düğmeyi hemen çıkarın ve yağ kağıdını sıcakken yırtın.
16 Soğuduktan sonra her iki tarafa da ince bir tabaka salata sosu yayın.
17 Bir tarafa deniz yosunu yayın.
18 Yosunu sıkmak, odaklanmak ve sıkıca sarmak için ellerinizi kullanın.
19 rulo bittikten sonra yağlı kağıda sarın ve şekli 1 saatten fazla ayarlayın.
20 dilim yeterli.

İpuçları

İster hamur ister beze karıştırın, daire yapmamaya dikkat edin.Hamuru bir daire şeklinde karıştırmak unun kolayca glüten olmasına neden olur ve kek yumuşamaz.Yumurtanın beyazını daire şeklinde karıştırmak yumurta akını kolayca köpürtecek ve kek pişmeyecektir. Yuvarlanırken yağlı kağıdın rulo haline getirilemeyeceğine dikkat edin Deniz yosunu kaygandır Deniz yosunu elinizle tutun ve deniz yosununun kırılmasını önlemek için gücü kontrol etmeye dikkat edin. Keserken bıçak hızlı olmalı ve kesimin güzel olması için su olmamalıdır.

Yulaf Ezmeli Pirinç Havuç Lapası

Kristal Karidesli Börek Kralı