Gül buharda pişmiş köfte - Yemeği
"Bence bu en güzel hamur tatlısı" Malzemeler
- hamur tatlısı 250 g
- Kıyma 200 g
- kereviz 100 gram
- Frenk soğanı 50 gram
- soya sosu 10 ml
- sirke 10 ml
- tuz 5 g
- Tavuk Özü 3g
- Karıştırma yağı 10 ml
- Taze soğan Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kıyma (kişisel tercihinize göre seçin), kıyılmış kereviz, frenk soğanı, soya sosu, sirke, tuz, kıyılmış sarımsak, karışık yağ vb. Dolma ile iyice karıştırın.
-
2 Börek sarmalayıcı, 3-5 parça, gösterildiği gibi yayılır. Börek sarmalayıcılarının kalınlığına göre hamur sarma sayısı belirlenir.Kalın 5 adet çok büyük olacaktır.
-
3 Üzerine doldurun.
-
İkiye 4 kat.
-
5'i ikiye katladıktan sonra her iki ucu da sıkıca sıkıştırın.
-
6 Bir uçtan gül şekline doğru yuvarlanmaya başlayın, yaprakları düzenleyin ve gül köfteleri oluşsun.
-
7 Bir buharlayıcıya koyun ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirin.
-
Buharda pişirilmiş gül buğulama köfte, daldırma soslarla yenmeye hazır!
İpuçları
Buharda pişirilmiş köfte için ince kabuklu hamur kabuğunu seçmeye çalışın, çünkü bütün köfte nispeten büyüktür, eğer köfte kalın kabukluysa, tadı güzel olmaz. Büyük wonton
önceki
Turplu kek
Sonraki
