Lotus Kökü Kızartması - Yemeği
"Evde yemek yapmak insanları asla sıkmaz. En büyük avantajı, yiyecekleri kendi tercihlerinize göre karıştırıp pişirebilmenizdir. Sadece beslenmeyi dengelemekle kalmaz, aynı zamanda lezzetli ve süper bir tada sahiptir. Lotus kökü, "Sonbahar yiyen lotus kökü vücut için iyidir ve lotus kökü az miktarda kızartılır, lezzetlidir ama yağsızdır" Malzemeler
- Lotus kök 150 gram
- yeşil biber 80 gram
- havuç 80 gram
- Siyah mantar 3 gram
- zambak 40 gram
- sıvı yağ 25 ml
- Kıyılmış sarımsak 10 gram
- tuz 3 gram
- Su nişastası 2 yemek kaşığı
- Tavuk Özü bir miktar
- Beyaz sirke bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Lotus kökünü soyun, yıkayın ve dilimleyin, zambakla birlikte sirke suyuna batırın, siyah mantarı temiz suya batırın ve yıkayın, yıkayın ve yeşil biberi ve havucu dilimleyin
-
2 Su nişastası ve kıyılmış sarımsak hazırlayın (mısır nişastası çözünmesi ve su nişastası haline gelmesi için suya eklenir)
-
3 Yeşil biber dışındaki tüm malzemeleri kaynar suya dökün, haşlayın ve alın
-
4 sıcak tava yağı dökün
-
5 yağ sıcaklığında 7 dakika, yeşil biberi ısıtın ve renk değişene kadar kızartın.
-
6 Kıyılmış sarımsağı dökün ve soteleyin
-
Beyazlatılmış malzemeleri dökün ve güzel kokulana kadar karıştırın.
-
8 Tuz ekleyin ve bir süre kavurun
-
9 Yeşil biberleri dökün ve eşit şekilde karıştırın
-
10 Tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde kızartın
-
Son olarak nişastayı suyla koyulaştırın ve ocağı kapatın.
-
12 porsiyon
İpuçları
1. Hem zambak hem de nilüfer kökü temiz suya batırılmalıdır.Rengin değişmemesi için biraz beyaz sirke ekleyin 2. Yeşil biberler önce rengini değiştirmek için tavada kızartılır ve son olarak tadı en iyi şekilde eklenir. 3. İçindeki malzemeler kendi tercihlerinize göre değiştirilebilir Boynuzlu kavun yumurtası
önceki
Baharatlı lotus kök dilimleri
Sonraki
