Malzemeler
Domuz kıyması
500 g
domuz derisi
100 gram
Sıcak hamur
600 g
Aksesuarlar: 2 yeşil soğan, 2 kök zencefil, 1 parça tuz, 2 çay kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1/2 yemek kaşığı tavuk özü, 1 çay kaşığı beş baharat tozu, 1/3 çay kaşığı
Buharda pişirilmiş çörekler ile çorba doldurma uygulaması 1 hammadde haritası.
2 Kıyılmış domuz eti ve doğranmış yeşil soğan ve eşit olarak zencefil.
3 Domuz derisi beyazlatılır ve suda kaynatılır ve yarım çay kaşığı tuz tadı ile bir jöle oluşturulur.
4 Kıyılmış domuz etini 3 yemek kaşığı suyla karıştırın ve iyice çırpın.
5 Deriye jöle suyunu dökün, 1,5 çay kaşığı tuz, hafif soya sosu, beyaz şeker, tavuk özü ve beş baharat tozu ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
6 Dinlenmiş eti yemek çubuklarıyla karıştırın.
7 Hamuru ısıtın ve daha sonra kullanmak için pürüzsüzce yoğurun.
812-15g dozları koyun. Deriyi yuvarlayın.
9 Çörekler paketleyin.
10 Bir tencereyi suda 8-10 dakika kaynatın.
-
- Jambon ve Yumurta Congee
-
- Multiflorum Fidanları
-
- Bambu Mantarı Yağsız Et
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Mantar ve Bambu Filizi Çorbası
-
- Fırında Yam Yumurtası
-
- Balık Ballı Balık Çorbası
-
- Kalbur Tavuk Kanatları
-
- Baharatlı Çıtır Pırasa Kıyılmış Domuz Börek
-
- sarımsak kaburga
-
- Kendi kendine kurutulmuş yılan balığı
-
- Lahana ve havuç ile kızarmış erişte
