Malzemeler
un
300 gram
Yumurta
2 parça
havuç
1 parça
domuz eti
100 gram
Yardımcı malzemeler: İstiridye sosu, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda su, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yağ, 3 gr lahana, yarım soğan, 1 yemeklik şarap, uygun hafif soya sosu, uygun biber
Lahana ve havuçla karıştırarak kızartılmış erişte nasıl yapılır 1 Un, yağ ve tuzu otomatik erişte makinesine koyun.
2 Otomatik erişte makinesini ve erişte karıştırma anahtarını açın Karıştırdıktan sonra 3 ila 5 kez yumurta suyu ekleyin.
3 Tam otomatik erişte makinesini tamamen karıştırın ve kar tanesi şekline geldiğinde dışarı çıkabilirsiniz.
4 Erişte basma düğmesini açın, erişte yapıcı ve sarı yarı saydam yumurtalı erişte çıktı.
5 Tüm ham maddeleri yıkayın, rendelenmiş domuz etine pişirme şarabı, hafif soya sosu, biber, yağ ve tuzu koyun, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
6 Lahana, soğan ve havucu rendeleyin, yeşil soğan ve zencefili kıyın.
7 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, marine edilmiş eti ekleyin ve pişene kadar kavurun, kenara koyun.
8 Bu sırada önce erişteleri pişirebilir, tencereye su koyabilir, su kaynattıktan sonra erişteleri ekleyip 8 olgunlaşana kadar pişirebilir, çıkarabilir ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suya koyabilirsiniz.
9 Tavaya yağı koyun, ısıtıldıktan sonra sotelemek için doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin.
10 Rendelenmiş soğanı ekleyin ve kavurun.
11 Havuç ve lahanayı ekleyip yumuşayana kadar karıştırarak kavurun, bu sırada uygun miktarda istiridye sosu ve tuz ekleyin.
12 Orijinal kızarmış, kıyılmış domuz etini ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
13 Pişmiş erişteleri çıkarıp tabaklara koyun, karıştırın ve yavaşça kızartın.
14 Susam yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve son olarak kokuyu artırmak için yeşil soğan serpin.
-
- Sarımsaklı buharda pişirilmiş lif kabağı
-
- Yulaf ezmeli kiş rulo patates dilimleri
-
- Karides Çıtır
-
- Fortuna Dolmalık Biber Balığı
-
- Soğuk kök
-
- Yılan balığı ve mevsim sebzeleri ile Udon erişte
-
- Teriyaki Tavuk Baget Pilav
-
- İstiridye soslu kızarmış erişte
-
- Bambu Mantarı ve Sebzeli Kemik Çorbası
-
- Fasulye Ezmeli Kek
-
- Kızarmış köfte
-
- Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
