Her şeyden önce: ticari olarak temin edilebilen konjağı, kerevizi, havuçları ve siyah mantarı parçalayın.
Sichuan sıcak konjac ipek
Sichuan acı kereviz. Havuç. Siyah mantar. Mısır filizleri
Haşlanmış konjak parçalarını ve kerevizi, havuçları, kara mantarları ve bambu filizlerini soğuk suya koyun.
Bir kaseye koyun ve baharatları ekleyin: tuz, şeker, beyaz sirke, kokulu (susam) yağ, biber, doğranmış biber Baharatı malzemelerle karıştırın ~ iyice karıştırdıktan sonra tabağa koyun !!!