Büyük doldurma pastası - Yemeği
Angel Mayayı ılık suyla eritin, ince mısır ununda bir yumurtayı çırpın ve unu erimiş maya suyuyla karıştırın. Not: Çok ince olmayın, kuruyunca biraz su batırın. Erişteleri granül haline getirin, bir kapak veya plastik sargı ile örtün ve yaklaşık 30 dakika uyanın.
Doldurmayı ayarlayın. Tarlada kazılan Shepherd'ın çantası. Temiz seçin, durulayın, suyu haşlayın, suyu kurutun ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın. Doğranmış çobanın çantasına tuz ve yağ (yemeklik yağ + rafine domuz yağı) ekleyin ve tavuk özü ile iyice karıştırın.
Paket sistemi. Az miktarda mısır unu alın ve iki elinizle yassılaştırın ve avucunuzun içine düz bir şekilde yerleştirin. Daha sonra hazırlanan dolguyu bir top haline getirin ve mısır unu kabuğunun üzerine koyun.
Paket yöntemi. Mısır hamurunu koymak için iki el işbirliği yaptı ve tüm dolguyu yavaşça hamurun içine sardı.
Son olarak, sarılı sebzeleri ters çevirin ve kapanış noktalarını toplayın.
Yakacak odun kabına su koyun ve kaynatın ve sarılı büyük sebze dolması hamurunu tencerenin dibinin üst kısmına yapıştırın.
Tüm sebzeleri sırayla sarın ve tencereye koyun.
Kapağı kapatın ve ateşi yakın. Kapta her zaman su olması gerektiğini ve kaynar suyun kaynadığını unutmayın.
Tencerede bulunan hamur buharla pişene kadar.
