[Ev C Şefi] "Baharatlı Kızarmış Kimchi Pirinç Keki", binlerce erkek ve kadının favorisi - Yemeği
Kore mutfağıyla ilk temasa geçtiğimde, sıcak ve ekşi mezelere aşık oldum: kimchi ve ayrıca ızgara et ve pirinç kekleri.Pirinç kekleri genellikle daha uygun olduğu için kendi kendine pişirilir. MR.L ekşi kimchiyi seviyor. Turşu yapmayı öğrenmeden önce, paketlenmiş bir kimchi satın aldım ve Kore'nin en sevdiği temel yiyecek olan "Stir-Fried Rice Cake" yaptım. Nian gao figürünün "narin bir kadın" olduğu söylenemezse de, sadece sıradan parlak kızılötesi saati ve saf beyaz kalbi ile binlerce erkek ve kadının yeni gözdesi haline geldi. Neden bilmiyorum, ben de yakalandım. . . Tadı sıcak ve ekşidir, tadı yumuşak ve mumludur Ağzınıza koyduğunuzda ne kadar çok çiğnerseniz o kadar güzel kokuludur. Pirinç kekinin yüzeyine bir kat kıyılmış domuz eti serpip kimchi ile karıştırdım, her lokmada yemeğin bana verdiği mutluluk ve hazzı hissedebiliyorum. Mutluluğa ek olarak, bu yağlı hissi ve tokluğu ortadan kaldırmalıyız, sadece daha önce pişirilmiş roselle içeceği ile telafi etmek ve lezzet tomurcuklarına getirdiği bir başka keyfi yaşamak için. Bir parça kimchi, bir parça domuz eti, bir parça pirinç keki. . . Ah, yemek yerken sayma, bu seni çok acıtacak. . . Yemek yedikten sonra bunun hakkında konuşacağım! ! ! turşu 80 g Pirinç keki 500 g ketçap Doğru miktar acı sos Doğru miktar zeytin yağı Doğru miktar tuz Doğru miktar
Önce ana malzemeleri hazırlayın: kimchi + pirinç keki
Baharatı hazırlayın: domates sosu + acı biber sosu
Bir tencere suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra pirinç keklerini tencereye koyun ve 5 dakika pişirin (bir spatula yardımıyla kesin)
Pirinç kekleri yumuşak bir şekilde piştikten sonra, hemen soğuk suya batırın (her pirinç kekini birbirine yapıştırmamak ve yeniden işlemeyi etkilememek için)
Tencereye biraz su ekleyin, pişmiş pirinç keklerini tencereye koyun ve kaynatın (amaç sosun bir anda yapışkan hale gelmemesini sağlamaktır)
Daha sonra önceden hazırlanmış sosu dökün ve karıştırarak pişirin.Sos biraz koyulaştıktan hemen sonra ocağı kapatın.
Son olarak, kimchi ekleyin (et seven arkadaşlar, birkaç parça et eklemeyi unutmayın)
Rus ceviz büyük leba
önceki
Kasuga Çilek Daifuku
Sonraki
