Çin Restoranı, Lychee ile Kanton Dana Kaburga - Yemeği
Çin restoranı düğün ziyafeti ana yemek, Kanton tarzı lychee dana kaburga, okuduktan sonra Taobao'da mandalina kabuğu ve kurutulmuş longan sipariş ettim (lychee sipariş etmek istedim, ancak sezon doğru değil, satın alamıyorum). Güz Ortası Festivali, annem için aile ziyafeti yapıldı, beğendi. Dana kaburga 500 g soğan 1 parça Arpacık 1 parça portakal kabuğu 2 tablet Defne yaprağı 3 dilim Tarçın 1 parça Tsaoko 1 parça esmer şeker 2 parça Sarı sos 1 çorba kaşığı Soya sosu 2 yemek kaşığı bira 500 ml
Bir tavada soğanları ve arpacık soğanlarını soteleyin. Esmer şeker, sarı sos ve koyu soya sosu ekleyin. Koyu bir çorba tabanı pişirmek için bira ekleyin, beyazlatılmış dana kaburga ekleyin.
Dana pirzolalarını ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte yarım saat pişirin. Suyu toplamak için kapağı açın ve ısıtın.
Yeşilleri haşlayın ve bir tabağa koyun ve haşlanmış dana kaburgalarını ekleyin. (Tabak düzenlemesinin optimizasyonu: yeşil lahananın başını ve kuyruğunu kesin, başını tabağın etrafına bir çiçek gibi düzenleyin ve sadece kaburgaları tamponlamakla kalmayan, aynı zamanda lezzeti artırmak için çorbayı da emen yaprak tabanı)
Çin restoranı resmi adım tablosu
