g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üçgen limon kesimi (hafif peynir tadı) - Yemeği

Yaz geldi ... Sadece ferahlatıcı bir tat damak tadı kazandırabilir ... Hadi, limon kesinlikle ilk tercihtir! Su 55 gram Limon suyu (taze) 15 gram sıvı yağ 50 gram Düşük toz 100 gram Mısır nişastası 10 gram Yumurta 5 Şeker (yumurta sarısı için) 10 gram Şeker (protein için) 50 gram Şekerlenmiş limon kabuğu rendesi 12 gram

Beyaz kısmı önlemek için kepeği gidermek için limonun kabuğunu temizleyin ... Yeşil limon, sarı limon different farklı tatlarda kullanılabilir) 1: 110 dakikadan fazla şekerleme (şeker miktarı kataloğun dışındadır)

Limon suyunu sıkın ve bir kenara koyun.

Yumurta sarılarını ve yumurta beyazlarını (5 adet) ayırın ve buzdolabına koyun buzdolabına koyun ... Yumurta sarıları 10 gram şekerle karıştırılır ve eşit şekilde

Su + limon suyu + yağı eşit şekilde karıştırın

Az un ve mısır nişastası karışımını eleyin, kazıyıcıyla kesin ve iyice karıştırın

Yavaş yavaş yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın

Şekerlenmiş limon dilimleri ekleyin

Fırını 140 derecede yukarı aşağı ısıtın (Hy's C40) ... Soğutulmuş yumurta beyazlarını çıkarın, yumurta beyazlarını çırpmak için 4 gr limon suyu ekleyin, çırpılmış yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve eşit şekilde karıştırın ... Yumurta beyazına çabucak dökün. İyice karıştırın

İki adet 6 inçlik yuvarlak kalıbı (veya 8 inçlik bir yuvarlak kalıbı) fırına birkaç kez yüksek yerlerde dökün ... Üst ve alt ateşi 25 dakika boyunca 130 dereceye ayarlayın ... Daima 5 derece aralığını gözlemleyin ve üst ve alt ateşi 25 dakika ayarlayın