Aksesuarlar: 40 gram tuz, uygun miktarda arıtılmış su
Frenk soğanı sosu yöntemi 1 Sarı olmayan frenk soğanı çiçeklerini seçin, frenk soğanı sert kısımlarını kesin, yıkayın ve havalandırılmış bir yerde kurutun.
2 Biberleri yıkayın ve kurumasını bekleyin.
3 Küçük parçalar halinde kesin.
4 Karıştırma kabına koyun ve uygun miktarda saf su ekleyin. Daha fazla ekleyemezsiniz, sadece döndürebilirsiniz.
5 Bir mutfak robotuyla kırın.
6 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Temiz bir şişeye koyun ve ağzı kapalı tutun. Fermantasyon için yer bırakarak doldurmayın. Oda sıcaklığında bir gün sonra saklamak için buzdolabına koyun.
