Malzemeler
Kırmızı amarant
250 g
soya peyniri
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, arpacık soğanı, sarımsak, susam yağı
Soğuk kırmızı amarant ve tofu nasıl yapılır
2 arpacık soğanı, sarımsak, iyice kesin ve bir kenara koyun
3 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
4 Tencereye su ekleyin, birkaç damla fıstık yağı koyun ve kaynatın
5 Önce kesilmiş tofu küplerini haşlayın ve iyice ısıtın.
6 Su kaynadıktan sonra kırmızı amarantı ekleyin, yaklaşık 2 dakika haşlayın ve haşlayın.
7 Temel olarak, tüm su doldurulur ve su kaynatılabilir
8 Beyazlattıktan sonra çıkarın, süzün, servis yapın
9 Beyazlatılmış tofuyu kırmızı amarantın üzerine dökün.
10 Bir tencereyi ayırın, yağ koyun, kısık ateşte sarımsak koyun ve soteleyin
11 Biraz hafif soya sosu, tuz, susam yağı ekleyin
Tencerede 12 taze soğan, kısık ateşte kızartın
13 Yeşil soğanlar pişince ocağı kapatın
14 Hazırlanan tabağın üzerine sarımsak ve arpacık suyunu dökün.
-
- Buharda pişmiş havuz sazan
-
- Biber yağı
-
- Domuz eti doldurma ile Çin lahanası köfte
-
- Kaot çömleği
-
- Soya Böreği
-
- Maş fasulyesi unu tahin soslu rulo
-
- Domuz kırmızı tofu çorbası
-
- Karışık erişte çörekler
-
- Havuçlu domuz pastası
-
- Biber Turşusu Tavuk Kalbi
-
- Yeşil Pırasa ile Kızarmış Mantı
-
- Doldurulmuş Tavuk Baget
