Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
200 gr yeşil biber, fasulye ezmesi, tuz, yağ, doğru miktarda takviyeler
Eti yeniden pişirme yöntemi 1 Domuz bacağını yıkayın, tencereye uygun miktarda su koyun, suyu kaynattıktan sonra eti ekleyin ve pişinceye kadar pişirin (yaklaşık 10 dakika, eti çubuklarla dürtebilirsiniz), alın, soğuk suda ıslatın ve süzün. Eti yaklaşık 4 cm genişliğinde büyük dilimler halinde kesin.
Şeritler halinde kesilmiş 2 adet yeşil biber
3 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin ve dilimler hafifçe yuvarlanıncaya kadar domuz dilimlerini hafifçe kızartın
4 Domuz göbeğini bir tabağa koyun, ardından yeşil biberleri tavaya koyun ve bir süre kavurun, ardından domuz eti ekleyin ve karıştırın
5 Uygun miktarda fasulye ezmesi ekleyin
6 Tüm malzemeleri servis yapmadan önce bir dakika daha karıştırın
-
- Siyah Fasulye Soslu Fırında Tavuk
-
- Kabak Domuz Kaburga Yahni
-
- Ekşi Çorbada Çıtır Domuz Eti
-
- Kıyılmış sarımsak filizi
-
- Buharda Soslu Domuz Eti
-
- Tavuk küpleriyle kızarmış bamya
-
- Yeşil fasulye ile kızarmış domuz eti
-
- Haşlanmış Çift Domuz Dilimleri
-
- Mantarlı Etli Turta
-
- Yer fıstığı ile karıştırılmış soğan ve salatalık
-
- Pelin ile karıştırılarak kızartılmış dana tüyü
-
- Tuzlu Fırında Tavuk Kanadı
